Наша цель - чистый вкус и качественный состав каждого десерта. Мы работаем исключительно с натуральными ингридиентами.

Для наполеона и мильфея самостоятельно изготавливаем слоеное тесто, а для тирамису выпекаем савоярди. Мы пришли к этому тщательно изучив состав уже готовой продукции, которую зачастую используют кондитерские в процессах готовки. И решили, что хотим контролировать каждый компонент и не закрывать глаза на не качественный состав пусть и в удобном формате.

В наших десертах используем 100% органическое сливочное масло, которое закупаем в эко-поселении Краснодарского края. Масло изготавливают на традиционном оборудовании, из молока, которое дают коровы, проживая на свободном выгуле. Обращение с животными крайне деликатное, поэтому жизнь коров не травмируется, что в свою очередь повышает качество продукта.

В заварном креме используем стручки натуральной мадагаскарской ванили премиум класса. Она обладает нежным цветочным ароматом и является уникальным продуктом. Натуральная ваниль не похожа на искусственный ванилин, с которым обычно ассоциируется аромат, так как богата полезными минералами и микроэлементами.

На нашем производстве вы не увидите привычных яиц, так как мы сделали выбор в пользу пастеризованных яиц, белков и желтков.

Для наших десертов мы выбрали бельгийский темный шоколад 54,5%. Данный выбор обусловлен балансом вкуса: ему свойственен глубокий вкус темного шоколада, но присутствует и приятная многим сливочность молочного.

У десертов нет яркого химического вкуса, что подтверждает качество и натуральность ингредиентов. Мы не работаем с растительными сливками, консервантами, усилителями вкуса. Нет цели искусственно продлить срок хранения десерта, важно, чтобы каждый раз заказывая десерт вы получали его свежим и полностью готовым к употреблению.

Если вы привыкли к ярким вкусам магазинных пирожных или красочным тортам из кондитерских, то наши десерты станут добрым началом на пути воспитания вкуса и, осознав ценность качественных натуральных компонентов, вам уже не захочется возвращаться к прежним привычкам.

Заказывая десерты, вы будете получать баллы — их можно использовать, чтобы получить десерт в подарок. И время от времени мы собираемся радовать и другими акциями и подарками :)

Все наши десерты мы привозим в красивой индивидуальной упаковке, а не в безликих пластиковых или картонных коробочках.